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Der Landkreis Ji in der Provinz Shanxi ist mittlerweile landesweit berühmt für seine sü?en und schmackhaften ?pfel, die sogar ins Ausland exportiert werden. Ein Reporterteam besuchte die lokalen Obstbauern und den Landrat, um sich den Prozess des Apfelanbaus erkl?ren zu lassen.

Am Morgen des 20. September erreichten Reporter von China.org.cn. das berühmte Apfelanbaugebiet im Kreis Ji der bezirksfreien Stadt Linfen in der Provinz Shanxi. Die ?pfel liegen im Sonnenschein.

Zhao Zhiyong, einer der lokalen Obstbauern, begrü?te die Reporter der Online-Reihe ?Chinesischer Traum & Liebe des Gelben Flusses: Umweltschutz und hochwertige Entwicklung im Gebiet des Gelben Flusses" und schnitt die frischen ?pfel, damit die Reporter sie probieren konnten.

?Dies ist der Geschmack der ?ersten Liebe‘. Nach zehn Tagen ist der Apfel noch k?stlicher“, scherzte Zhao Songqiang, stellvertretender Parteisekret?r in Ji und Chef der ?rtlicher Verwaltung, mit den Reportern. Er k?nne auch als Chinas ?sü?ester Landrat" bezeichnet werden, da es im Ji-Kreis ?fünf Mal 80 Prozent" gebe:
Auf mehr als 80 Prozent des Ackerlandes werden ?pfel angebaut.
Mehr als 80 Prozent der zum Kreis geh?renden D?rfer besch?ftigen sich professionell mit dem Apfelanbau.
Mehr als 80 Prozent der Landwirte sind in der Apfelindustrie t?tig.
Mehr als 80 Prozent des Einkommens der Landwirte wird mit der Apfel-Industrie generiert, und mehr als 80 Prozent der armen Haushalte haben die Armutsbeseitigung durch den Anbau von ?pfeln erreicht.
Er freue sich als Landrat automatisch auch als ?Repr?sentant“ der Apfelindustrie in Ji zu sprechen.
 

Der Landrat des Kreises Ji, Zhao Songqiang, empfiehlt jedem, die ?pfel aus Ji zu probieren (Foto von Jiang Honglin, China.org.cn)

Der Ji-Landkreis ist ein gro?es landwirtschaftliches Gebiet im Lüliang-Gebirge und am Ufer des Gelben Flusses. Die Apfelindustrie begann sich dort bereits in den 1980er Jahren zu entwickeln, da der Breitengrad, die H?he, der Boden, der Temperaturunterschied, das Licht und die Luftbedingungen für die Apfelproduktion sehr gut geeignet sind. Deshalb konnten die lokalen Einwohner vom Apfelanbau von Jahr zu Jahr mehr profitieren. Gegenw?rtig betr?gt die Apfelfl?che in dem Landkreis 280.000 Mu (18.666 Hektar), mit einer Gesamtproduktion von mehr als 200.000 Tonnen. Dadurch kann ein Produktionswert von 1 Milliarde Yuan erzielt werden.
?Die ?pfel aus dem Ji-Landkreis werden mittlerweile landesweit verkauft und sogar in die USA, nach Australien, Südostasien und in andere internationale M?rkte exportiert. Im vergangenen Jahr exportierte ein Au?enhandelsunternehmen 4.300 Tonnen und verdiente damit 10 Millionen US-Dollar“, erz?hlte Zhao Songqiang. Zudem helfe die Regierung des Landkreises Unternehmen und Obstbauern dabei, E-Commerce-Marketing zu betreiben und hochwertige Direktvertriebskan?le in Gro?st?dten einzurichten. Das Ergebnis sei sehr gut gewesen, die Nachfrage habe das Angebot sogar überstiegen.
Die Menschen im Ji-Landkreis folgen Pr?sident Xi Jinpings Ratschlag, der einmal gesagt hatte, dass eine Gegend sich auf das konzentrieren sollte, wofür die lokalen Bedingungen am besten geeignet sind.
Natürlich hatten die Reporter noch viele weitere Fragen an die Obstbauern.
 
K?nnen die ?pfel aus dem Ji-Landkreis jedes Jahr mit Sicherheit einen so guten Ertrag erzielen?

Im Allgemeinen kann die Landwirtschaft natürlich nie g?nzlich unabh?ngig von der Natur sein: Frühlingsk?lte, Sch?dlinge, Hagel oder ?hnliche Ereignisse k?nnen die Apfelproduktion stets beeintr?chtigen.
Um sich aber zum Beispiel besser vor den Auswirkungen von Hagel zu schützen, investierte der Landkreis im vergangenen Jahr mehr als 3 Millionen Yuan (376.000 EUR), um einerseits in Gegenden mit viel Hagel fünf künstliche Einrichtungen zur sogenannten ?Wolkenimpfung“ [oder ?Cloud Seeding“: eine Art von Wettermodifikation, die darauf abzielt, die Menge oder Art des Niederschlags zu ?ndern, indem zur ?nderung der mikrophysikalischen Prozesse innerhalb der Wolke Substanzen in der Luft verteilt werden] und zum Hagelschutz zu errichten sowie andererseits Hagelschutznetze auf einer Gesamtfl?che von mehr als 15.000 Mu (1000 Hektar) zu errichten.
In den letzten Jahren war die Produktion Dank der diversen Bemühungen stets relativ stabil.

Liu Xiaojun und Dou Xinghua zeigen den Reportern die Apfelschnitttechnologie. 

Bleiben die ?pfel aus dem Ji-Landkreis lange sü? und schmackhaft?

Sofern die Schutzma?nahmen gut verwaltet werden, kann ein Apfelbaum Menschen über Jahrzehnte oder gar Hunderte von Jahren sü?e ?pfel liefern. Falls die Verwaltung allerdings mangelhaft ist, kann er in zehn oder acht Jahren m?glicherweise schon keine guten Früchte mehr produzieren.
Vom Apfelbaum bis auf den Teller des Endverbrauchers ist es ein langer Weg und jeder Apfel muss mehr als zwanzig Prozessstufen durchlaufen - jeder einzelne Prozess ist ein neuer Test.
Wie China.org.cn. erfuhr, werden den Bauern von der Regierung Schulungen in verschiedenen landwirtschaftlichen Technologien angeboten, weshalb mittlerweile mehr als 80 Prozent der Obstbauern im Landkreis Ji die fachlichen F?higkeiten beherrschen.
Im September letzten Jahres errichtete der Landkreis zudem die ?Demonstrationszone für Apfeltests im Landkreis Ji“. Gleichzeitig wurde innerhalb dieser Zone die ?Big Data Plattform für ?pfel“ (Intelligenter Obstgarten) errichtet, um das Rückverfolgungssystem der Qualit?t landwirtschaftlicher Produkte zu untersuchen. Mithilfe moderner Technologien wie dem Internet der Dinge oder künstlicher Intelligenz k?nnen so zum Beispiel die Fruchtbarkeit der B?den unter den Obstb?umen untersucht und eine angemessene Düngung durchgeführt werden.

Der lokale Obstbauer Zhao Zhiyong